あっさりしたものが食べたかったのでまず１品は「きょうの料理」のレシピから「ひらひら大根と鶏だんごのあっさり煮」。鶏だんごはショウガが効いていて、しっかり煮てもふわふわでおいしかった。大根は２ミリ幅にカットするので火が入りやすく、煮物といっ…

久しぶりに、京都府立図書館へ。 コロナ対策で、本棚から取り出した本は自分で戻さずにブックトラックに戻すシステムになっていた。職員が消毒してから元の場所に戻すのだろう。 「週刊朝日」の林真理子の対談相手が宇垣美里だったので、どんな話になってい…